大家好，小丽今天来为大家解答高压锅筋头巴脑锅的做法以下问题，筋头巴脑高压锅炖多久才能软烂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、高压锅筋头巴脑的做法需要大约20分钟。

2、用料：筋头巴脑1千克、罗勒叶（干）1把、老抽3勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖50克、八角2～3个、桂皮1～2块、花椒10克、姜4～5片、香叶3～4片、陈皮5～6片、料酒2勺、米酒1勺、盐1勺。

3、西红柿，胡萝卜洗净切块备用。

4、做法 筋头巴脑泡到水里，中间换几次水，浸去血水 2.把筋头巴脑切成三厘米左右的小块，锅里烧开水，把肉放进去焯几分钟，捞出来沥水 3.土豆和西红柿切块 4.准备调料：郫县豆瓣，葱姜蒜，花椒大料香叶桂皮 5.锅内放底油烧开，放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒，然后把筋头巴脑倒进去翻炒。

5、筋头巴脑最简单做法是将牛肉、牛筋等食材放入高压锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒，压制软烂。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。